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Cursos HostelerķaDescripción | Programa |Titulaciones cursos | Salidas Profesionales
El Curso está dirigido a personas que quieren desarrollar una profesión en un comedor y a las que desean perfeccionarse en su trabajo. Siguiendo los criterios y exigencias más actuales en Hostelería, vamos a transmitirte los conocimientos y técnicas que necesita saber un Jefe de Comedor o Maître d'Hôtel. La duración del Curso es de unas 180 horas de estudio. El Jefe de Comedor, eje de la empresa hosteleraSu relación directa con los clientes le permite determinar sus preferencias, transmitiendo a la Cocina y a la Dirección todo lo que descubre en su posición estratégica en el negocio. Conoce a sus subalternos y sigue el trabajo de cada uno de ellos, asignándoles las responsabilidades y tareas necesarias para la buena marcha de la Empresa. En resumen, es el máximo responsable en el departamento de comedor y, por tanto, la persona en la que convergen exigencias y necesidades de la Dirección de la Empresa, del cliente y de la brigada de trabajo. ¡De su labor eficaz depende el éxito del establecimiento!
Mas informacion Cursos Hostelerķa Durante todo el tiempo que dure el estudio, cuentas con el apoyo de un equipo pedagógico dirigido por Ana Isabel Blas López, Diplomada en las especialidades de Arte y Decoración, Diseño y Moda y Corte y Confección. También dispones de un sitio en Internet para relacionarte con el Centro y con tus compañeros.
Una vez terminado el Plan de Formación y superadas todas las pruebas de evaluación y ejercicios prácticos con una calificación mínima de "aprobado", recibirás el Diploma acreditativo de CCC que certificará que has superado con éxito el Plan de Formación.
Con los conocimientos adquiridos en este Curso podrás trabajar como Jefe de Comedor o Maître d'Hotel.
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