Cursos CEAC Mejora profesionalmente de la forma más cómoda, con todas las ventajas de la formación a distancia y con las garantías de CEAC: enseñanza a tu medida con cursos elaborados por expertos en la materia y avalado por las entidades más prestigiosas.

Cursos Camarero Profesional

Descripción de los cursos CEAC Cursos Camarero Profesional El auge del sector turístico ha venido acompañado de una mayor demanda de profesionales que ofrezcan un servicio de calidad al cliente.

Cursos CEAC: Este curso tiene una orientación totalmente práctica que proporciona una sólida base para introducirse en el mercado de trabajo, y resulta esencial para especializarse, y ser mucho más valorados profesionalmente.

• Adquirir una visión amplia y completa del mundo de la restauración.
• Conocer todas las variables que intervienen en el trato con los clientes a fin de mejorar la atención que éstos reciben.
• Desenvolverse adecuadamente por las instalaciones de un establecimiento y poder desarrollar con corrección todas las técnicas de servicio según el tipo de establecimiento.
• Aprender las características específicas de los productos que se sirven a los clientes para poder ofrecerles una atención adecuada.
• Conocer la normativa vigente referida a la manipulación de alimentos
• Conocer las normas de higiene y seguridad que afectan en el desarrollo profesional.

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Programa

El Programa responsable de la formación está dirigido por el tutor del curso. Él se encargará de garantizar la calidad de la formación: realiza el seguimiento continuo del proceso de aprendizaje, anotando los progresos del alumno y respondiendo a sus necesidades formativas o de servicio pedagógico que puedan surgir a lo largo del curso.

Para que el aprendizaje sea más cómodo y provechoso, el Método de Tutoría Personalizada de CEAC permite al alumno aprender a su ritmo, sin horarios ni desplazamientos, gracias al apoyo constante que recibe de un amplio equipo de expertos docentes accesible a través del correo, teléfono, fax, e-mail y el Campus Virtual (Más información…).

Tutora:
Annabel García Clemente
Diplomada en Técnica en Empresas y Actividades Turísticas.
"Con el curso de Camarero Profesional te formarás en el sector de la restauración, aprenderás cuáles son las técnicas de servicio, a ofrecer un óptimo servicio al cliente y otros temas muy interesantes como por ejemplo el mundo de los vinos."

Equipo Docente:
> Programa:
Mª Ángeles Villarroya Lacilla
Técnica Especialista en Cocina y Restauración.

> Colaboradores:
Algunos de los colaboradores que han participado en la realización del material didáctico de este curso han sido:
Héctor Duarte Masip, Licenciado en Ciencias de la Educación, por la Universidad de Barcelona. Asesor en Comunicación y Servicio. Consultor de D & N.
Carolina Gressier Engel, Licenciada en Ciencias de la Educación, por la Universidad de Barcelona. Profesora de la Escuela de Hostelería San Ignacio de Barcelona.
Montse Navarro Colom, Licenciada en Ciencias de la Educación, por la Universidad de Barcelona. Directora de los programas de Formación Ocupacional y Reciclaje Profesional de la Confederación Empresarial de Hostelería de Cataluña. Consultora de D & N. Hotel Consulting Empresa asesora en formación de hostelería y restauración.
Miguel Casamayor, Licenciado en Ciencias de la Información por la Universidad Autónoma de Barcelona. Graduado en Interpretación por el Instituto del Teatro de Barcelona. Guionista de TVE2 y Antena 3.
Teresa Vilardell, Licenciada en Filología Catalana por la Universidad Autónoma de Barcelona. Graduada en interpretación, Instituto del Teatro de Barcelona. Guionista de TV3.

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Titulaciones Cursos:

La realización de los Cursos Camarero Profesional culmina con la obtención del Diploma CEAC.

Para obtener el citado diploma, el alumno deberá superar con éxito una serie de Pruebas de Evaluación. El Diploma CEAC no sólo acredita la realización de los cursos, sino que también valora la participación y aprovechamiento del alumno, lo que supone una valiosa fuente de información para el empresario o cualquier otro solicitante del Diploma. De hecho, 8 de cada 10 diplomados CEAC ya han mejorado su situación profesional.

Salidas Profesionales

Dado que la salida profesional a los conocimientos adquiridos en el curso es desempeñar correctamente las funciones de un Camarero de sala y barra (barman), es aconsejable que el alumno posea ciertas cualidades o aptitudes como tener un cierto dominio del lenguaje que favorezca la comunicación con el cliente, capacidad de concentración, memoria y cierta agilidad numérica, y resistencia física y buena salud.

Asimismo, hemos de tener en cuenta, que muchas empresas, vinculadas directa o indirectamente al mundo de la Hostelería, aprecian los conocimientos proporcionados por este curso.

Al matricularse en CEAC, todos los alumnos disponen de acceso ilimitado a la Bolsa de Trabajo CEAC-Adecco, donde encuentran ofertas especialmente dirigidas al curso que están realizando, y que les ayudan a mejorar su formación con un enfoque aún más profesional.

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