Cursos CEAC Mejora profesionalmente de la forma más cómoda, con todas las ventajas de la formación a distancia y con las garantías de CEAC: enseñanza a tu medida con cursos elaborados por expertos en la materia y avalado por las entidades más prestigiosas.

Cursos Gestión de Restaurantes

Descripción de los cursos CEAC Gestión de Restaurantes Actualmente, el sector de la Restauración ha aumentado notablemente debido a los cambios en nuestro modo de vida: más comidas fuera de casa, más turismo y ocio gastronómico. La constante evolución del negocio de restaurantes y la fuerte competencia, hace cada día más necesaria la profesionalización del sector.

Cursos CEAC Gestion de Restaurantes: proporciona una visión moderna y actualizada de los puntos clave en la gestión de un establecimiento de restauración.

Gestionar eficazmente la organización de restaurantes, optimizando el rendimiento.
Incentivar y motivar al equipo humano.
Planificar y controlar mejor los gastos de mercaderías, de personal e impuestos.
Mejorar la gestión de compras y control de almacenamiento de mercaderías.
Conocer en profundidad las disposiciones legales en materia de sanidad e higiene y aplicar las recomendaciones prácticas que ofrece el curso.
Realizar una mejor promoción del negocio en base a técnicas óptimas de marketing

Programa

El Programa responsable de la formación está dirigido por el tutor del curso. Él se encargará de garantizar la calidad de la formación: realiza el seguimiento continuo del proceso de aprendizaje, anotando los progresos del alumno y respondiendo a sus necesidades formativas o de servicio pedagógico que puedan surgir a lo largo del curso.

Para que el aprendizaje sea más cómodo y provechoso, el Método de Tutoría Personalizada de CEAC permite al alumno aprender a su ritmo, sin horarios ni desplazamientos, gracias al apoyo constante que recibe de un amplio equipo de expertos docentes accesible a través del correo, teléfono, fax, e-mail y el Campus Virtual (Más información…).

Tutora:
Annabel García Clemente
Diplomada en Técnico en Empresas y Actividades Turísticas.
"Este curso de Gestión de Restaurantes te permitirá gestionar y organizar eficazmente un establecimiento de restauración. Te formarás en gestión económica y aprenderás a comercializar y promocionar el restaurante y, en un ámbito más creativo, a desarrollar el servicio de banquetes."

Equipo Docente:

> Programa:
Marta Coca Martín
Diplomada en Técnico en Empresas y Actividades Turísticas.

> Colaboradores:
Algunos de los colaboradores que han participado en la realización del material didáctico de este curso han sido:
Héctor Duarte Masip, Licenciado en Ciencias de la Educación por la Universidad de Barcelona. Asesor en Comunicación y Servución. Consultor de D & N.
Carolina Gressier Engel, Licenciada en Ciencias de la Educación por la Universidad de Barcelona. Profesora de la Escuela de Hostelería de San Ignacio de Barcelona. Consultora de D & N.
Montse Navarro Colom, Licenciada en Ciencias de la Educación por la Universidad de Barcelona. Directora de los Programas de Formación Ocupacional y Reciclaje Profesional de la Confederación Empresarial de Hostelería de Catalunya. Consultora de D & N.
Miguel Casamayor, Licenciado en Ciencias de la Información por la Universidad de Barcelona. Graduado en interpretación, Instituto del Teatro de Barcelona. Gionista de TVE2 y Antena 3.
Teresa Vilardell, Licenciada en Filología Catalana por la Universidad de Barcelona. Graduada en interpretación, por el Instituto del Teatro de Barcelona. Guionista de TV3.
Carlos Madreñas, Técnico en Empresas y Actividades Turísticas por la Escuela Superior de Turismo y Hostelería Sant Narcís de Girona. Responsable de Restauración de Rius Hoteles.
Florian Porsche, Técnico en Empresas y Actividades Turísticas por la Escuela Superior de Hostelería de Sant Pol de Mar. Consultor en Hostelería y Restauración.

Titulaciones Cursos:

La realización del curso de Gestión de Restaurantes culmina con la obtención del Diploma CEAC.

Para obtener el citado diploma, el alumno deberá superar con éxito una serie de Pruebas de Evaluación. El Diploma CEAC no sólo acredita la realización de los cursos, sino que también valora la participación y aprovechamiento del alumno, lo que supone una valiosa referencia para los empresarios o cualquier otro solicitante del Diploma. De hecho, 8 de cada 10 diplomados CEAC han mejorado su situación profesional.


Salidas Profesionales
Con los conocimientos adquiridos en este curso, permitirá desempeñar el puesto de Técnico en gestión de empresas de restauración.

Al matricularse en CEAC, todos los alumnos disponen de acceso ilimitado a la Bolsa de Trabajo CEAC-Adecco, donde encuentran ofertas especialmente dirigidas al curso que están realizando, y que les ayudan a mejorar su formación con un enfoque aún más profesional.

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